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啤酒的家常菜做法,每一道都能下两碗米饭!

发布日期:2020-06-25 14:23   来源:未知   阅读:

原题目:啤酒的家常菜做法,每一道都能下两碗米饭!

啤酒带鱼

带鱼550克、泡青椒2个

大蒜20克、豆瓣酱10克

生抽酱油15毫升

精盐2克、啤酒500毫升

葱花适量、食用油40毫升

1.筹备带鱼。(鱼摊老档已经帮忙宰杀好了)

2.洗净鱼肠后沥水备用。

3.泡青椒切碎,大蒜去皮切碎。

4.锅中注入食用油,撒精盐,烧至7成热。

5.下沥水的带鱼。

6.中小火煎至两面金黄。

7.把带鱼推至锅边。

8.下泡青椒,大蒜

9.豆瓣酱煸炒。

10.出酸香味的时候,淋入啤酒。

11.转大火烧开啤酒。

12.淋入生抽酱油调色。

13.参加精盐调味。

14.转中小火焖烧5分钟。

15.大火收汁,撒葱花即可。

啤酒鸭

鸭1200克、啤酒1罐

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