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这菜新颖不值钱,晒干变热门货,30块钱1斤,城里人想

发布日期:2020-06-25 10:24   来源:未知   阅读:

导语:这菜新颖的不值钱,晒干变热门货,30块钱1斤,城里人想吃买不到!

夏天来了,各种应季蔬菜大批上市。在农村,除了种植的蔬菜,还有一些天然成长的一些野菜。由于夏天应季的蔬菜特别多,所以这些新鲜的野菜就不是那么起眼了。咱们可以将这些野菜处置储存起来,等到冬天蔬菜种类少的时候吃,养分又解馋。

马齿苋是夏季野菜中的强人,它的生命力特别强,不仅可以生擅长田间地头等泥土肥饶的地方,就连家里院子的砖缝中都能看见它们的身影,可见马齿苋的性命力是如许坚强。马齿苋存在清热、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等作用,它是一种可以入药的食材。并且它有一个凸起的特色,它的某种脂肪酸含量极高,可以下降血液胆固醇浓度,对防治血汗管疾病很有利。

夏季气象比拟热,能够多吃一些凉拌马齿苋。然而,在蔬菜品种比较多的夏季,它就“不值钱”了。很多乡村人会在夏季,多拔一些马齿苋回家,择洗清洁后,锅内加水放入马齿苋焯水一分钟,而后过凉挤干水分,切成1-2厘米长的小段,放在阴凉透风的处所晒干。晾晒后贮存起来,等到冬地利拿出来吃。这种晒干的马齿苋,售价高达多少十块钱一斤,并且在许多大城市特殊抢手,良多人都买不到。

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